Non so se avete risolto con il plugin della lingua italiana per CB 1.3.1.
Cmq ieri ho installato cb 1.3.1 ed il plugin della lingua italiana di Druskus ed Axess ma mi sono accorto che oltre al problema dei caratteri accentati e degli apostrofi c'era un altro problema legato alla non corretta terminazione delle stringhe di testo (per via degli apostrofi) che generava degli errori javascript su alcune voci di configurazione del pannello di amministrazione di community builder.
Poiché i problemi erano in gran parte legati all'UTF-8 ed al codice PHP ho fixato i caratteri accentati ed i problemi con gli apostrofi e già che mi trovavo sono passato anche ad una revisione della traduzione (partendo dalla versione inglese). Ora anche se la revisione della traduzione è incompleta il plugin funziona. Restano da fixare le ò accentate e le ù accentate, ma questo è davvero facile e cmq per il momento in attesa che finisco questa versione funziona bene. Alla fine si tratterà di sostituire 3 file sul path <root joomla>/components/com_comprofiler/plugin/language/italian.